Tradizione

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In Borgo, Tradizione
Posted 30 Ottobre 2023

Carro il più antico essiccatoio di castagne

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Posted 19 Ottobre 2023

Detti Popolari

Dalla pagina del sito web di Agnola –  il Campanilismo nei detti popolari, riportiamo i seguenti detti recitati da Cristina Gallino:  Gente di Carro, legna di fico cento quintali [...]

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Posted 31 Ottobre 2023

Fabbricazione Testi

Video storico del 1965

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Posted 18 Ottobre 2023

La ricetta dei ravioli scritta da Paganini

Per una libbra e mezza di farina due libbre di buon manzo magro per fare il suco. Nel tegame si mette del butirro, indi un poco di cipolla ben tritolata che soffrigga un poco. Si mette il manzo, [...]

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Posted 18 Ottobre 2023

Le ricette di Paganini-ravioli e minestrone

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